Abholmarkt
Unser Sortiment für besondere Anlässe oder den besonderen Genuss auch zwischen den Feierlichkeiten!
Geflügel
- Weidegansl ca. 4 kg
- frische Bauernenten Stk. ca. 2,5 kg
- frische Pöttelsdorfer Edel-Puten, Stück ab 3kg bis 15kg
- Französisches Freiland-Geflügel:
- Maishähnchen
- Schwarzfußhähnchen
- Perlhuhn
- Wachteln
- auch Teile davon
Rind
- frische österreichische Rinderfilets & Steaks
- frische österreichische Stier Beiried & Steaks
- zertifizierter Black Angus aus Brasilien:
- Filet
- Roastbeef
- Steakhüfte
- Ribeye
frisches südamerikanisches Roastbeef / Rinderfilet
frische südamerikanische Steakhüfte
Wild
- Fasane bratfertig/ Filet
- Hirschkalbsrückenfilet
- Hirschkalbskeule Bratenteil / Schnitzel
- Hirschrückenfilet / Schnitzel oder Bratenteil
- frische Rehrücken / Filet / Keule
Lamm
- Junglamm-Rücken / Keule
Kalb
- frische Kalbsrücken / Filet
- frische Kalbsroller / Brust / Schnitzel
Schweinefleisch
- Hofkultur - das Animal-Welfare Projekt für das Wohl unserer Nutztiere www.hofkultur.at
- Kaiserteil
- Filet
- Karree-Rose
- Schopf
- Schulter
- Spareribs
- Gustino - www.gustino.at
- frisches Schweinefilet
- frisches ausgelöstes „Party“-Spanferkel oh. Knochen mit Kopf
- frischer Spanferkel-Rollbraten
Fisch
- frisches Karpfenfilet geschröpft
- frische Karpfen küchenfertig ausgenommen
- frische Saiblinge / Saiblingsfilet
- frische Forellen / Forellenfilet
- frischer Lachs / Lachsfilet grätenfrei
- frisches Zanderfilet / Kabeljaufilet / Schollenfilet
- frischer Stör
- Hummer / Langustenschwänze / Riesengarnelen
- Räucherlachs / Graved Lachs / Forellenfilet geräuchert
Exoten
- Krokodil
- Elch
- Känguruh
- Strauß
- Bison
Platten
- Schmankerlplatte / Festtagsaufschnitt / Käseplatte
- Fondue, Raclette oder Steinplattenkreation
- delikate Fleisch/Wild/Fischpasteten Platte
Da saisonbedingt leider nicht immer alle Artikel verfügbar sind, bitten wir um Ihre Vorbestellung!
Sollten Sie etwas Gesuchtes hier nicht finden, bitte fragen Sie uns unter 07477/42720-16. Danke!
